腊鸭脚翼-「卤酱菜」
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菜系及功效:卤酱菜 美容菜谱
口味:清香味
工艺:腊
腊鸭脚翼的制作材料:
主料:鸭翅300克,鸭掌300克
调料:盐100克
腊鸭脚翼的特色:
味清香,可茶可酒。
教您腊鸭脚翼怎么做,如何做腊鸭脚翼才好吃
1.把精盐与清水25克和匀腌鸭脚翼,每隔四小时搅拌一次,腌至第二天。
2.第二天把鸭脚翼起盆,用清水泡浸二小时,滤清水后用疏眼竹筛盛起脚翼上棚晒,每隔二小时翻转再晒,晚上入火炬烘焙至身爽便成。
菜谱工具简介:
- 栏目:身体健康
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- 更新时间:2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接:https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。
