清笋汤-「京菜」
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菜系及功效:京菜 乳母食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味:咸鲜味
工艺:清蒸
清笋汤的制作材料:
主料:冬笋300克
辅料:红菇50克,蘑菇(鲜蘑)200克
调料:酱油5克,香油2克,料酒2克
清笋汤的特色:
汤清、鲜、香。
教您清笋汤怎么做,如何做清笋汤才好吃
1.先将蘑菇、香菌用食盐擦过洗净,入锅,酌加清水煮汤。
2.将香菌、蘑菇、笋片装入碗内,下以酱油、黄酒,再冲入蘑菇汤,上蒸笼蒸至熟透,加数滴麻油即成。
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菜谱工具简介:
- 栏目:身体健康
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- 更新时间:2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接:https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。
