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瑶柱鸡蓉粟米羹-「美味粥汤」

瑶柱鸡蓉粟米羹-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    工艺:烧

    瑶柱鸡蓉粟米羹的制作材料:

    主料:瑶柱,鸡脯,粟米羹各适量。

    调料:高汤,盐,味精,鸡精,香油,色拉油,水淀粉,蛋清各适量。

    教您瑶柱鸡蓉粟米羹怎么做,如何做瑶柱鸡蓉粟米羹才好吃

    1.瑶柱蒸发,搓成丝。

    2.鸡脯剁蓉,焯水。

    3.锅入高汤、原料烧开,撇去浮沫,调味、勾芡、淋油。

    瑶柱鸡蓉粟米羹的制作要诀:蛋清在勾芡后再打入成丝花状。

菜谱工具简介:

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