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美味鱼皮-「私家菜」

美味鱼皮-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜

    口味:芥末味

    工艺:拌

    美味鱼皮的制作材料:

    主料:鱼皮250克

    辅料:辣椒(青,尖)50克

    调料:芥末油10克,香油5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,料酒5克,葱白5克,香菜10克

    教您美味鱼皮怎么做,如何做美味鱼皮才好吃

    1. 将鱼皮洗净,切成细丝;

    2. 葱白洗净切成细丝;

    3. 香菜择洗干净切成段;

    4. 辣椒去籽、蒂洗净切成细丝;

    5. 将鱼丝、辣椒丝、葱丝、香菜段加入芥末油、香油、精盐、味精、胡椒粉、料酒拌匀即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。