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青油菜炒银鱼丝-「私家菜」

青油菜炒银鱼丝-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱

    口味:清香味

    工艺:生炒

    青油菜炒银鱼丝的制作材料:

    主料:油菜300克,银鱼100克

    调料:淀粉(豌豆)5克,江米酒5克,盐2克,味精1克,大蒜(白皮)5克,色拉油20克

    教您青油菜炒银鱼丝怎么做,如何做青油菜炒银鱼丝才好吃

    1. 将银鱼洗净。

    2. 油菜洗净后切段;蒜仁拍碎待用。

    3. 用色拉油热锅后,放入蒜仁爆香,再放进青江菜、银鱼轻炒数下。

    4. 依序放入清水,盐、味精、米酒、待酒烧沸后,再用淀粉水勾芡即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。