芙蓉蟹斗-「沪菜」
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菜系及功效：沪菜
芙蓉蟹斗的制作材料：
主料：清水大闸蟹1只,鸡蛋若干。
调料：味精,盐,黄酒,葱姜末,胡椒粉。
芙蓉蟹斗的特色：
味清淡爽口。
教您芙蓉蟹斗怎么做，如何做芙蓉蟹斗才好吃
(1)将大闸蟹洗净蒸熟，拆出蟹粉待用，取蛋清打成蛋泡糊待用。
(2)锅烧热，放入生油，慈姜末煽香后，放入蟹粉煽透，放入调料，炒透后 取出。
(3)将炒好的蟹粉放入蟹壳内，用蛋泡糊封好，再放油锅内过几分钟，捞出 装益即成。
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。