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三仁烧鸡翅-「家常菜」

三仁烧鸡翅-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    三仁烧鸡翅的制作材料:

    主料:鸡翅,炸杏仁,炸核桃仁,炸花生仁精盐,料酒,糖,酱油,食用油,香油,姜,葱,高汤,淀粉,鸡精,胡椒粉

    三仁烧鸡翅的特色:

    色泽红亮,翅香鲜嫩。

    教您三仁烧鸡翅怎么做,如何做三仁烧鸡翅才好吃

    1. 将加工好的鸡翅焯水过凉;

    2. 坐锅点火放少许油,放糖炒出糖色,倒入鸡翅上色,放料酒、姜、葱,加高汤、精盐、酱油、鸡精、胡椒粉烧至鸡翅八成熟时,放入三仁,最后勾芡,淋上香油即可出锅。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。