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牛奶炒蛋清-「私家菜」

牛奶炒蛋清-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 美容菜谱

    口味:清香味

    工艺:生炒

    牛奶炒蛋清的制作材料:

    主料:牛奶250克,鸡蛋清500克

    辅料:金华火腿50克

    调料:盐3克,花生油20克,淀粉(豌豆)15克

    牛奶炒蛋清的特色:

    滋润皮肤,健脾生肌。

    教您牛奶炒蛋清怎么做,如何做牛奶炒蛋清才好吃

    1.将鲜奶盛入碗内,加入鸡蛋清,盐,水淀粉打;火腿切末;淀粉加水调成芡汁。

    2.炒锅注油烧热,将牛奶蛋清投入锅内,翻炒至刚断生,撒上火腿末,装盘即成。

    小帖士-食物相克:

    鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。