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川味猪肝-「川菜」

川味猪肝-「川菜」
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  • 菜系及功效:川菜

    川味猪肝的制作材料:

    主料:新鲜猪肝(200g),黄洋葱(50g) 成本2.20元 蒜,盐,张氏辣油辣酱,料酒;

    教您川味猪肝怎么做,如何做川味猪肝才好吃

    1.洗净猪肝,切片后再洗一次,沥水,加盐、料酒;

    2.蒜切成末,洋葱切成粗丝;

    3.热锅下油,(中火)5成热下洋葱、蒜末,炒出香味,放入猪肝煸炒,至变色,加入张氏辣油辣酱,半分钟后起锅装盘。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。