静乐干馍-「山西小吃」
网页全屏
山西小吃静乐干馍的做法详细介绍
所属地区：山西小吃
工艺：烘烤法
静乐干馍的制作材料：面粉1000克，芝麻油200克，红糖150克。
静乐干馍的特色：
色泽金黄，形状特殊，甜酥可口。
教您静乐干馍怎么做，如何做静乐干馍
1.盆内加面粉、芝麻油和成面团，红糖加一点熟面粉拌成馅。面团摘成剂子，压扁，包入糖馅，做成饼坯。再用特制的锤在饼坯中间压一个窝凹，同时用手的虎口卡住饼，边拧锤边往起捏边。
2.饼坯置鏊上，待饼两面定型上色，用铜钱（古钱币）将饼沿槽中剥成花纹，再放于烤炉中烤熟即成。
静乐干馍的制作要领：面团要揉匀饧透，烤时不宜用旺火。
上下篇
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2449 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。