砂锅苦瓜牛肉汤-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱 高温环境作业人群食谱 防暑食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味：清苦味
工艺：煮
砂锅苦瓜牛肉汤的制作材料：
主料：苦瓜300克,牛肉(肥瘦)150克
调料：盐4克,姜5克,香油3克
教您砂锅苦瓜牛肉汤怎么做，如何做砂锅苦瓜牛肉汤才好吃
1. 将苦瓜剖开，去尽内瓤，用清水洗净，入开水氽一下，沥干水分，切成块；
2. 将牛肉用水洗净，沥干水分，切成薄片；
3. 将砂锅置于旺火上，倒入清汤（800克）烧开，放入姜片、精盐、牛肉片、苦瓜块煮熟，即可出锅再将香油滴入汤盆中搅匀即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。