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醋浸尖椒鸡菇-「湘菜」

醋浸尖椒鸡菇-「湘菜」
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  • 菜系及功效:湘菜

    醋浸尖椒鸡菇的制作材料:

    主料:尖椒,鸡菇

    辅料:姜,松仁

    调料:盐,酱油,鸡精,陈醋,蜂蜜

    醋浸尖椒鸡菇的特色:

    微酸甜辣,开胃醒酒。

    教您醋浸尖椒鸡菇怎么做,如何做醋浸尖椒鸡菇才好吃

    1、将杭尖椒去蒂洗净、鸡菇洗净,取一小碗,放入烤好的松仁、姜末、加酱油、盐、陈醋、鸡精、蜂蜜调成汁备用;

    2、坐锅点火放入油,待油烧热后将尖椒放入煎起皮,成虎皮状取出,再放入鸡腿菇煸炒,加少许盐至快成熟时放入尖椒一起翻炒出锅装盘,将调好的汁浇在上面即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。