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雪菜肉片汤-「私家菜」

雪菜肉片汤-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 更年期食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    雪菜肉片汤的制作材料:

    主料:芥菜160克,猪肉(瘦)160克,豆腐(北)200克

    辅料:虾米20克,香菇(鲜)4克

    调料:姜3克,黄酒3克,味精2克,盐2克,味精1克,香油2克

    教您雪菜肉片汤怎么做,如何做雪菜肉片汤才好吃

    1.雪里蕻切丝,瘦猪肉切丝后加绍酒抓一下,虾米泡开,冬菇浸软切丝,豆腐切成小片待用。

    2.在器皿中加入滚水,放入冬菇、肉丝、虾米,高火8分钟,然后放入雪菜、豆腐、姜(切片)片同煮5分钟,调味即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。