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宴客四宝汤-「其他菜系」

宴客四宝汤-「其他菜系」
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  • 菜系及功效:其他菜系

    宴客四宝汤的制作材料:

    主料:鸡腿 1只 排骨块 300公克 猪肚 1副 竹笙 20公克 香菜 少许 盐 少许

    教您宴客四宝汤怎么做,如何做宴客四宝汤才好吃

    (1)将鸡腿先剁成小块、猪肚切成方块状,与排骨一起用滚水汆烫过备用。

    (2)竹笙用冷水泡发备用。

    (3)将鸡腿、排骨、猪肚、竹笙放入炖盅里,加入适量的水,盅口用保鲜膜封住,以隔水加热的方式煮2小时即可。食用前用少许盐调味,再用香菜装饰后即可上桌。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。