车前叶西瓜粥-「食谱」

菜系及功效：精品主食 利尿食谱 清热解毒食谱 明目食谱 祛痰食谱

口味：原本味

工艺：煮

车前叶西瓜粥的制作材料：

主料：车前草50克,粳米100克,西瓜2500克

调料：大葱10克,盐3克,味精2克

教您车前叶西瓜粥怎么做，如何做车前叶西瓜粥才好吃

1. 先把车前叶拾去杂质，用清水洗净，切碎，备用。

2. 将葱白切段，西瓜去皮去籽，待用。

3. 将粳米淘洗净后放入锅内，加适量清水，置于武火上煮沸，改用文火继续煮，待米熟透时加入车前叶、葱段和精盐，再煮10分钟，调入味精，拌入西瓜瓤，即可食用。

小帖士-健康提示：

此粥具有清热，祛痰，利尿，明目的作用。

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

西瓜：西瓜忌与羊肉同食。