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天麻蒸蛋羹-「家常菜」

天麻蒸蛋羹-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 肝调养食谱 头痛食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:蒸

    天麻蒸蛋羹的制作材料:

    主料:鸡蛋150克

    辅料:天麻10克

    调料:盐5克,香油5克,大葱5克,酱油10克

    教您天麻蒸蛋羹怎么做,如何做天麻蒸蛋羹才好吃

    1. 把鸡蛋打入蒸盘内;

    2. 葱切花、天麻烘干打成细粉;

    3. 把葱花、天麻粉、盐、香油放入鸡蛋蒸盘内拌匀,加适量清水;

    4. 把蒸盘置蒸笼内大火蒸3分钟左右,再以中小火蒸15分钟即成。

    小帖士-食物相克:

    鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

    天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。