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拌五香兔肉-「粤菜」

拌五香兔肉-「粤菜」
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  • 菜系及功效:粤菜

    拌五香兔肉的制作材料:

    主料:去骨熟兔肉400克,菠菜150克,香油,盐,花椒水,姜片,味精各适量。

    拌五香兔肉的特色:

    清淡利口,鲜香不腻。

    教您拌五香兔肉怎么做,如何做拌五香兔肉才好吃

    1、将熟兔肉片成薄片,用开水烫一下,捞出控干水分。

    2、将菠菜洗净,切成3.5厘米长的段,在烫水中稍烫,捞出投凉,控净水。

    3、用碗放入盐、花椒水、味精、姜片、香油、兔肉片卤1小时,捞出装盘,放上菠菜段拌匀即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。