水爆羊肚(二)-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱
口味：咸鲜味
工艺：水爆
水爆羊肚(二)的制作材料：
主料：羊肚500克
辅料：韭菜花30克
调料：腐乳（红）10克,酱油10克,香油20克,味精3克,大葱10克,醋10克
水爆羊肚(二)的特色：
羊肚脆嫩，鲜香味浓。
教您水爆羊肚(二)怎么做，如何做水爆羊肚(二)才好吃
1.将羊肚撕去浮油，掺些盐、醋拌匀，用手搓洗，再用清凉水漂洗干净，切丝待用。
2.把韭菜花等调料检分装两只碗内。
3.水烧开，用筷子夹肚丝入锅、煮熟，蘸汁食用即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。