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猴菇花枝饺-「食谱」

猴菇花枝饺-「食谱」
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  • 菜系及功效:精品主食

    猴菇花枝饺的制作材料:

    主料:大黄皮 12张 内馅花枝浆 300公克 猴头菇 100公克 香菜末 80公克 胡椒粉 1小匙 麻油 1大匙

    教您猴菇花枝饺怎么做,如何做猴菇花枝饺才好吃

    (1)将猴头菇洗净后切片,放入滚水中汆烫,捞起沥干水份备用。

    (2)花枝浆、猴头菇、香菜末及所有调味料一起搅拌均匀,即为馅料。

    (3)将每张大黄皮内都包入40公克的馅料,对折成半圆形后,再用手捏出花边并压紧,依序完成12个,再用大火蒸10分钟即可。

    花枝浆在传统市场有售。

    份量:12个

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。