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香菇拆骨汤-「家常菜」

香菇拆骨汤-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:原炖

    香菇拆骨汤的制作材料:

    主料:猪排骨(大排)300克

    辅料:香菇(鲜)20克,玉兰片20克

    调料:盐5克,料酒5克,味精1克,色拉油40克

    香菇拆骨汤的特色:

    咸淡适宜。

    教您香菇拆骨汤怎么做,如何做香菇拆骨汤才好吃

    1. 拆骨肉撕成大块,香菇、玉兰片切成片;

    2. 一起放进汤锅氽透,捞出沥水;

    3. 锅里放入色拉油、奶汤,再放入拆骨、香菇、玉兰片,盖上锅盖;

    4. 炖至汤汁乳白,放入精盐、味精、料酒即可。

    香菇拆骨汤的制作要诀:本品需奶汤适量,如果没有奶汤可用清水代替。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。