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西施排骨汤-「私家菜」

西施排骨汤-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱

    口味:原本味

    工艺:煮

    西施排骨汤的制作材料:

    主料:猪排骨(大排)400克

    辅料:蜜枣20克,山药(干)50克

    调料:盐3克

    教您西施排骨汤怎么做,如何做西施排骨汤才好吃

    1.淮山、蜜枣洗净。

    2.排骨放入滚水中高火3分钟,取起洗净。

    3.把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、蜜枣、淮山中火40分钟,下盐调味即可。

    小帖士-食物相克:

    蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

    山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。