香露鸡-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味
工艺：蒸
香露鸡的制作材料：
主料：鸡750克
调料：大葱15克,姜10克,料酒25克,盐4克,味精1克
教您香露鸡怎么做，如何做香露鸡才好吃
1. 将鸡在开水锅中氽一下,捞出后用清水洗净；
2. 将鸡用精盐擦一遍，然后放入容器中，放入葱段、姜片、料酒、味精腌制待用；
3. 将锅置于中火上，将鸡入屉蒸熟后取出晾凉，斩块装盘，再淋上卤汁即可。
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。