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香橙鸡盏-「苏菜」

香橙鸡盏-「苏菜」
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  • 菜系及功效:苏菜

    香橙鸡盏的制作材料:

    主料:鸡腿肉一条,香橙一个柠檬汁,白糖,盐,淀粉,姜末,少许胡椒粉,胡萝卜丁,豌豆几颗

    香橙鸡盏的特色:

    此菜酸甜可口,果香浓郁,实属夏日开胃之良品

    教您香橙鸡盏怎么做,如何做香橙鸡盏才好吃

    1、把鸡腿肉切丁,用盐、淀粉抓一下腌15分钟

    2、把橙子掏空,橙肉榨汁,加柠檬汁、糖、兑成汁备用

    3、锅中烧旺油,把鸡肉过一下油后捞出

    4、锅中放油,将姜末炒香,倒入胡萝卜豌豆后再倒入甜酸汁,鸡丁,收汁后盛入橙子中即可

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。