清煲鹌鹑-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 肝硬化食谱 贫血食谱
口味：原本味
工艺：清炖
清煲鹌鹑的制作材料：
主料：鹌鹑肉450克
调料：姜5克,大葱5克,盐2克,料酒5克,酱油5克,醋5克,芝麻酱5克
教您清煲鹌鹑怎么做，如何做清煲鹌鹑才好吃
1.先将砂锅加水煮开，然后投入宰杀干净的鹌鹑，同时放入少量生姜、葱、黄酒，加盖煮开15分钟，撇去浮沫，再改用小火煨10分钟，酌加精盐，鹌鹑肉可蘸酱油、醋或芝麻酱食用。
2.汤可饮用。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。