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韭菜肉片汤-「美味粥汤」

韭菜肉片汤-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    韭菜肉片汤的制作材料:

    主料:韭菜200克,瘦猪肉150克,豆腐2块。植物油250克,(实耗10克),水淀粉10克,精盐5克,味精3克。

    韭菜肉片汤的特色:

    汤鲜味美,营养丰富。

    教您韭菜肉片汤怎么做,如何做韭菜肉片汤才好吃

    1.将瘦猪肉洗净,切成柳叶片,用水淀粉拌匀,用温油滑散待用。韭菜择洗干净,切成3.3厘米长的段。豆腐切成长条片。

    2. 将炒锅放在旺火上,加入清水,烧开后,先将豆腐片和肉片下入锅内,汤开后放入韭菜、精盐、味精,稍煮盛入激发碗内即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。