炸豆腐渣-「私家菜」
网页全屏
菜系及功效：私家菜
口味：咸鲜味
工艺：清炸
炸豆腐渣的制作材料：
主料：豆腐渣250克
辅料：小麦面粉120克,豆浆100克,芝麻6克
调料：盐10克,白砂糖100克,淀粉(豌豆)180克,花生油200克
炸豆腐渣的特色：
此豆腐渣香味浓郁，咸鲜爽口。
教您炸豆腐渣怎么做，如何做炸豆腐渣才好吃
1.将豆腐渣、淀粉、面粉、豆浆、芝麻、糖和精盐同放入盆内，搅拌均匀，揉成团，上模型按成各形形状，脱模。
2.锅内倒入花生油，烧至八成热，放入做好的豆腐渣块，炸至表面呈棕红色时，捞出沥油，晾凉即可食用。
炸豆腐渣的制作要诀：调料中的花生油作炸豆腐渣用宜准备实际用量多一些
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2410 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。