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皮蛋冬瓜汤-「家常菜」

皮蛋冬瓜汤-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:烧

    皮蛋冬瓜汤的制作材料:

    主料:冬瓜200克

    辅料:松花蛋(鸭蛋)100克

    调料:盐3克,味精1克

    教您皮蛋冬瓜汤怎么做,如何做皮蛋冬瓜汤才好吃

    1. 冬瓜洗净去籽、瓤后切条,

    2. 皮蛋去壳后切块;

    3. 往锅中倒入高汤、水,烧开;

    4. 然后加入冬瓜条、皮蛋块,加入盐、味精烧开即可。

    皮蛋冬瓜汤的制作要诀:本品需高汤适量,如果没有高汤可用清水代替。

    小帖士-食物相克:

    松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。