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戏萝卜煮鸡脆骨-「豫菜」

戏萝卜煮鸡脆骨-「豫菜」
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  • 菜系及功效:豫菜

    戏萝卜煮鸡脆骨的制作材料:

    主料:红萝卜200克,鸡脆骨100克,冬菇20克,姜,葱各10克。花生油20克,盐15克,味精10克,鸡精粉,清汤150克。

    教您戏萝卜煮鸡脆骨怎么做,如何做戏萝卜煮鸡脆骨才好吃

    1.红萝卜去皮切厚片,鸡脆骨洗净,冬菇切片,姜切片,葱切段。

    2.烧锅下油,放入姜片、鸡炸骨煸炒至出香味时。

    3.注入清汤、红萝卜煮15分钟,再调入盐、味精、鸡精粉,用中火煮5分钟,倒入汤碗内即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。