懒人工具

首页> 身体健康> 菜谱>

番茄炒鸡蛋-「私家菜」

番茄炒鸡蛋-「私家菜」
网页全屏
  • 菜系及功效:私家菜 美容菜谱 健脾开胃食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:生炒

    番茄炒鸡蛋的制作材料:

    主料:番茄500克,鸡蛋150克

    调料:植物油25克,白砂糖10克,盐3克,淀粉(豌豆)5克

    番茄炒鸡蛋的特色:

    红黄相间,鲜香酸甜。

    教您番茄炒鸡蛋怎么做,如何做番茄炒鸡蛋才好吃

    1. 把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;

    2. 鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀;

    3. 将炒锅放植物油,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出;

    4. 炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。

    小帖士-健康提示:

    营养丰富,常吃具有滋补、美容功效。

    小帖士-食物相克:

    番茄:西红柿忌与石榴同食。

    鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

    番茄炒鸡蛋

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。