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素炒榨菜-「私家菜」

素炒榨菜-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:炒

    素炒榨菜的制作材料:

    主料:榨菜300克

    调料:植物油20克,料酒10克,白砂糖3克,盐3克,味精2克

    教您素炒榨菜怎么做,如何做素炒榨菜才好吃

    1. 将鲜榨菜头去根、老皮,洗净切成细丝,加精盐拌匀腌40分钟,控水备用;

    2. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入榨菜丝,加白糖、料酒翻炒,撒入味精即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。