老板鱼酸菜炖豆腐汤-「美味粥汤」
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菜系及功效：美味粥汤
老板鱼酸菜炖豆腐汤的制作材料：
主料：老板鱼750克,酸菜150克,老豆腐250克,四川粉条50克,盐,味精,黄酒各适量。
教您老板鱼酸菜炖豆腐汤怎么做，如何做老板鱼酸菜炖豆腐汤才好吃
（１）将老板鱼洗净，焯水，去沙后斩成块；酸菜、老豆腐分别亦洗净，切成粗丝和块；四川粉条用水泡软待用。
（２）起油锅，放入老板鱼，烹酒，略炒。
（３）把老板鱼、酸菜、老豆腐、四川粉条一起放进大砂锅内，倒入高汤，加调料，上炉用文火烧半小时左右即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。