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彩丝金柳-「京菜」

彩丝金柳-「京菜」
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  • 菜系及功效:京菜

    彩丝金柳的制作材料:

    主料:甘笋,冬菇各80克,木耳,冬笋,金菇,银芽各40克,珍珠叶,粉丝各20克,甘笋花1朵,芫荽2棵,油,盐各少许。

    教您彩丝金柳怎么做,如何做彩丝金柳才好吃

    1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。

    2、冬笋、甘笋切丝。

    3、粉丝炸透,先放大镜碟上。

    4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。

    5、烧红油镬,把1、2丝料及金菇、银芽一起炒,加入盐调味即可上碟。

    6、炸珍珠叶团边,饰以甘笋花及芫荽。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。