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香芒芦笋鱼柳-「徽菜」

香芒芦笋鱼柳-「徽菜」
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  • 菜系及功效:徽菜

    香芒芦笋鱼柳的制作材料:

    主料:芒果2个,芦笋2条,鱼柳250克,葱1条(切段),姜茸,蒜茸各1/2茶匙,油1汤匙,生粉1/2茶匙,盐,胡椒粉及麻油各少许

    教您香芒芦笋鱼柳怎么做,如何做香芒芦笋鱼柳才好吃

    ㈠鱼柳解冻洗净,切条形,下腌料腌约15分锺,备用。

    ㈡芒果去皮,起肉,切条。

    ㈢芦笋洗净刨去尾部硬皮,切段,放入盐、油的沸水内灼熟。

    ㈣芦笋洗净刨去尾部硬皮,切段,放入盐、油的沸水内灼熟。

    ㈤另起油锅爆香姜茸、蒜茸,先下芦笋炒熟,再下芒果、鱼柳略炒,上碟即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。