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椰菜烟肉汤-「美味粥汤」

椰菜烟肉汤-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    椰菜烟肉汤的制作材料:

    主料:椰菜 1/2个,烟肉 6片

    辅料:甘笋(小)1条,洋葱(小)1个,蒜头 1瓣水或上汤 3 杯香料:西芹连叶 1条,月桂树叶1片,香草少许

    教您椰菜烟肉汤怎么做,如何做椰菜烟肉汤才好吃

    1)椰菜逐块剥出洗净,用滚水焯软,取出;

    2)甘笋削皮,切圆片;

    3)将香料扎成束,或盛于纱布袋中扎好;

    4)洋葱去衣,切丝;

    5)将(2)(3)(4)的材料加入3杯水,大火煮滚,改中火煮至材料粘软时,下烟肉,候滚即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。