腌笃鲜汤-「浙菜」
网页全屏
菜系及功效：浙菜
口味：咸鲜味
工艺：煮
腌笃鲜汤的制作材料：
主料：火腿300克,猪肉(肥瘦)300克,竹笋300克,油皮400克
调料：味精2克,盐2克
教您腌笃鲜汤怎么做，如何做腌笃鲜汤才好吃
1. 火腿、五花肉放入沸水煮熟，捞起，切成2厘米厚块状，笋切块；豆腐皮打结。
2. 高汤注入锅中，加火腿、五花肉、笋，中火焖煮约20分钟后，加入百页结，再煮1分钟即可。
腌笃鲜汤的制作要诀：本品需高汤约500克。
小帖士-健康提示：
高血脂或糖尿病患者如欲食用本菜，宜将五花肉改为瘦肉。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2410 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。