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枣泥凉果-「山东小吃」

枣泥凉果-「山东小吃」
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  • 山东小吃枣泥凉果的做法详细介绍

    所属地区:山东小吃

    工艺:蒸法

    枣泥凉果的制作材料:糯米400克,枣泥500克,青红丝10克,桂花酱3克。

    枣泥凉果的特色:

    色形美观,香甜软糯。

    教您枣泥凉果怎么做,如何做枣泥凉果

    1.将糯米洗净,分放在两个碗内,每碗放清水300克,入笼蒸熟,取出搅拌成泥,制成30个面剂,擀成小饼。

    2.枣泥制成30个小团子,逐个放在小饼的边上,用手一推,两边呈翅状,与小饼相对的一边竖起,枣泥全部露在外面,再把青红丝、桂花酱搓散在缝里即成。

    枣泥凉果的制作要领:枣泥越细越好,制作要均匀。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。