洋菜拌银芽-「凉菜」
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菜系及功效：清爽凉菜
洋菜拌银芽的制作材料：
主料：银芽(豆芽菜) 1斤 红萝蔔片 数片 小黄瓜 2条 洋菜 1/2条 盐 少许 白醋 2～3大匙 糖 2大匙 麻油 2～3大匙 辣油 随意
教您洋菜拌银芽怎么做，如何做洋菜拌银芽才好吃
(1)先以滚烫的开水将银芽快速川烫后，立即放入冷水中，待全凉后将水份沥干备用。
(2)洋菜用冷水洗净，撕成细丝，红萝蔔片切成细丝备用。
(3)小黄瓜切丝，再用盐抓洗一下，放置几分钟后，用开水洗去多余的盐份，沥干备用。
(4)将所有材料加上调味料搅拌均匀即可，这是一道夏天开胃小菜，冰凉后食用更为美味
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。