金饼熬茄子-「京菜」
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菜系及功效：京菜
金饼熬茄子的制作材料：
主料：茄子,玉米饼
辅料：五花肉,小西红柿,葱,姜,蒜
调料：盐,鸡精,料酒,酱油,白糖,干辣椒,大料,香油
金饼熬茄子的特色：
咸香适口，主副搭配。
教您金饼熬茄子怎么做，如何做金饼熬茄子才好吃
1、将茄子切成滚刀块，五花肉切片，葱、姜、蒜切碎备用；
2、坐锅点火倒入油，油热后下大料、五花肉煸炒，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，再放入茄子翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖、料酒、酱油调味，倒入适量清水烧开后焖7-8分钟，开盖后放入西红柿和玉米饼焖煮片刻即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。