龙井蒸牛肉-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱
口味：咸鲜味
工艺：蒸
龙井蒸牛肉的制作材料：
主料：牛肉(肥瘦)400克
辅料：龙井30克,鸡蛋50克
调料：蚝油15克,酱油10克,盐5克,味精2克,料酒20克
教您龙井蒸牛肉怎么做，如何做龙井蒸牛肉才好吃
1. 将牛肉切片，加入鸡蛋液、蚝油、酱油、味精、精盐、料酒腌渍3分钟；
2. 将龙井茶叶用温水泡开，拌入牛肉中，装入盘内，放入蒸锅蒸熟即可。
小帖士-食物相克：
龙井：人参、西洋参不宜和茶一起食用。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2504 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。