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香干苋菜-「家常菜」

香干苋菜-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 清热解毒食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:炒

    香干苋菜的制作材料:

    主料:苋菜(紫)300克,香干100克

    调料:大蒜(白皮)5克,盐3克,白砂糖2克,味精2克,香油5克

    教您香干苋菜怎么做,如何做香干苋菜才好吃

    1. 将苋菜择洗干净,入沸水锅中稍焯,捞出切成段,放入盘中加精盐、味精、白糖拌匀;

    2. 香干切丝后装盘;

    3. 坐锅点火倒香油,将蒜末炒出香味,倒入香干丝炒匀,再拌入苋菜,装盘即成。

    小帖士-食物相克:

    苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。