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南斯拉夫式煎羊排-「其他菜谱」

南斯拉夫式煎羊排-「其他菜谱」
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  • 菜系及功效:其他国家 气血双补食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煎烹

    南斯拉夫式煎羊排的制作材料:

    主料:羊排2000克

    调料:奶油50克,黄油25克,橄榄油130克,大蒜(白皮)25克,柠檬汁25克,盐10克,胡椒粉1克

    南斯拉夫式煎羊排的特色:

    色泽金黄,鲜嫩适口,香味浓郁。

    教您南斯拉夫式煎羊排怎么做,如何做南斯拉夫式煎羊排才好吃

    1.先将羊排切成20段,用肉拍子拍薄,用刀断其筋,撒盐、胡椒粉,抹上奶油,用橄榄油煎之。

    2.待颜色黄时(宜嫩不宜老),用黄油、柠檬汁放在一起拌匀烹之即可。

    南斯拉夫式煎羊排的制作要诀:食用时可配炸土豆条一起上桌食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。