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麻辣鳝鱼-「川菜」

麻辣鳝鱼-「川菜」
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  • 菜系及功效:川菜

    麻辣鳝鱼的制作材料:

    主料:大黄鳝四条,麻油,花椒,辣椒,生姜等

    麻辣鳝鱼的特色:

    麻辣可口,鲜香逼人。

    教您麻辣鳝鱼怎么做,如何做麻辣鳝鱼才好吃

    1,先把黄鳝杀死去内脏,洗净,切段备用。

    2,开油锅,放入生姜,大蒜,葱白炒香,然后放入黄鳝稍煸,最后放入酒,花椒,辣椒,盐,水等稍煮片刻,上桌前放上麻油即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。