香干菜脯肉粒-「沪菜」
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菜系及功效：沪菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味
工艺：炒
香干菜脯肉粒的制作材料：
主料：猪肋条肉（五花肉）100克,豆腐干100克,萝卜干50克,青椒25克
调料：大蒜（白皮）5克,大葱5克,料酒4克,淀粉(豌豆)5克,花生油40克
香干菜脯肉粒的特色：
爽脆甘香，色鲜味美。
教您香干菜脯肉粒怎么做，如何做香干菜脯肉粒才好吃
1.将肉洗净切成粒。豆腐干切菱形丁。萝卜干洗净切粒，青红椒切菱形片。
2.锅上火，放入油爆香蒜茸，葱段，加入五花肉粒，料酒，翻炒至熟，倒入其他原料及调味料炒匀，用湿淀粉勾芡，淋明油即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。