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烤羊肉-「鲁菜」

烤羊肉-「鲁菜」
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  • 菜系及功效:鲁菜

    烤羊肉的制作材料:

    主料:羊后腿3000克,葱头300克,芹菜200克

    教您烤羊肉怎么做,如何做烤羊肉才好吃

    1、羊肉腿剁去小腿,在腿内侧斜切十字花刀,用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时。

    2、葱头切块、芹菜切段放羊腿上,入烤箱烤1.5小时即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。