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鲜蘑拌豆腐-「家常菜」

鲜蘑拌豆腐-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 美容菜谱 减肥菜谱 骨质疏松食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:拌

    鲜蘑拌豆腐的制作材料:

    主料:豆腐(南)200克

    辅料:蘑菇(鲜蘑)100克

    调料:味精1克,香油25克

    鲜蘑拌豆腐的特色:

    味鲜质嫩,清淡爽口。

    教您鲜蘑拌豆腐怎么做,如何做鲜蘑拌豆腐才好吃

    1. 将嫩豆腐放入沸水锅中氽透,捞出,放入碗内,滗去水;

    2. 将鲜蘑菇放在砧板上切成薄片;

    3. 入开水锅中略氽,捞出,控干水分;

    4. 放入盛有豆腐的碗内,加精盐、味精、麻油、柚子皮碎末拌匀即可食用。

    鲜蘑拌豆腐的制作要诀:本品需柚子皮碎末少许。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。