凉瓜田鸡-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味：原本味
工艺：煮
凉瓜田鸡的制作材料：
主料：苦瓜700克,田鸡50克
调料：豆豉10克,大蒜（白皮）5克,姜5克
教您凉瓜田鸡怎么做，如何做凉瓜田鸡才好吃
1.凉瓜切成骨排件,放入器皿中用高火爆透拿出.
2.田鸡剖开斩块,加味捞过.
3.起油锅,爆香捣烂蒜头,豆豉,续下田鸡,凉瓜同爆加入半碗清水,调适味,改用瓦煲盛起,低火煮熟即可.
凉瓜田鸡的制作要诀：凉瓜即苦瓜
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。