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拌鱿鱼丝-「私家菜」

拌鱿鱼丝-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 接触化学毒素人员食谱 延缓衰老食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱

    口味:酸辣味

    工艺:拌

    拌鱿鱼丝的制作材料:

    主料:鱿鱼(鲜)300克

    辅料:黄瓜100克

    调料:酱油5克,醋3克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱5克

    拌鱿鱼丝的特色:

    味咸酸辣,爽口、脆嫩。

    教您拌鱿鱼丝怎么做,如何做拌鱿鱼丝才好吃

    1. 鲜鱿鱼洗净,从平面片开,切成丝;

    2. 黄瓜洗净切成丝,垫在盘底;

    3. 鱿鱼丝在开水锅里烫一下,捞出,晾凉沥水,放在黄瓜丝上;

    4. 浇上酱油、醋、辣油,加味精和麻酱拌匀即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。