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红椒海蜇-「私家菜」

红椒海蜇-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱

    口味:香辣

    工艺:拌

    红椒海蜇的制作材料:

    主料:海蜇皮200克,辣椒(红,尖)30克

    调料:大葱20克,盐3克,味精1克,芥末3克,香油5克

    红椒海蜇的特色:

    脆嫩辣香。

    教您红椒海蜇怎么做,如何做红椒海蜇才好吃

    1.海蜇切丝放入沸水锅中焯一下,捞出晾凉后放入盆中;芥末加水调成芥末糊。

    2.海蜇盆中放入鲜红辣椒丝和葱丝,浇入用芥末糊、精盐、味精和香油调匀的味汁,拌匀装盘即成。

    小帖士-食物相克:

    海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。