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黑胡椒溜肉-「沪菜」

黑胡椒溜肉-「沪菜」
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  • 菜系及功效:沪菜

    黑胡椒溜肉的制作材料:

    主料:小里脊肉1条 奶油1大匙 洋葱末,辣椒末,芹菜末各1大匙

    调料:酱油,酒各2大匙 糖3/2大匙 番茄酱1大匙 黑胡椒粉,太白粉各2大匙

    教您黑胡椒溜肉怎么做,如何做黑胡椒溜肉才好吃

    小里脊肉切薄片,加入调味料及洋葱末、辣椒末、芹菜末腌约1小时,使之入味。里脊肉片加入太白粉拌匀,入油锅中过油一下(热锅冷油),取出备用。起油锅,用1大匙牛油翻炒肉片,再放入黑胡椒粉拌匀,即盛出。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。