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密制烤河鳗-「粤菜」

密制烤河鳗-「粤菜」
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  • 菜系及功效:粤菜

    密制烤河鳗的制作材料:

    主料:选用表皮较黑河鳗600克,芹菜,胡萝卜,洋葱。海鲜酱,葡萄酒,冰花梅酱,番茄沙司,糖桂花,麦芽糖,味精,精盐。

    密制烤河鳗的特色:

    色泽乌光透亮,嫩糯酥烂,口味鲜美。

    教您密制烤河鳗怎么做,如何做密制烤河鳗才好吃

    将河鳗去骨,去内脏,置清水洗净。取烤盘1只将河鳗腌制,面上加入各种酱料,两旁放入洋葱、胡萝卜、芹菜。烤箱开至200℃时,放入河鳗烤40分钟出炉,装盘。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。